麥當勞銷售模式受疫情永久改變- 世界新聞網 - 世界日報

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隨著經濟封鎖措施的放鬆，麥當勞發現部分消費者行為趨勢將發生逆轉，但是這家速食業巨頭認為，在新冠病毒大流行後很長一段時間內，更高的外送訂單和其他購買方式仍將持續。

麥當勞公布第2季業績。在截至6月30日的第2季中，營收下降30%。該公司股價收盤下跌2.1%。

麥當勞高層表示，其平均訂單金額上揚，但該季總體客戶數量有所下降。隨著客流量提高，訂單數正在減少。

CEO肯普欽斯基(Chris Kempczinski)告訴分析師：「部分原因是由於業務混合，由第2季外送數字就明顯看得出來。」

在澳大利亞，外送幾乎占銷售額的10%，是之前混合銷售貢獻度的2倍。儘管當季的確出現成長，但美國的外送量還沒達到這種程度。

肯普欽斯基表示，「就趨勢持久度而言，我認為無論是使用點餐機、行動設備、外送產品還是得來速，無疑地最重要的一件事就是客戶正在採用更多非接觸式的消費方式。」「客戶正在進行更多的數位化體驗，他們可以自行選擇。」

除了提供更多外送和數位訂單外，消費者使用得來速也比平時來得多。在美國，將近90%的銷售額來自得來速。財務長奧贊(Kevin Ozan)表示，得來速比例較高的市場恢復得更快。

但是，由於消費者無法旅遊、室內購物和在辦公室工作，在靠近市中心或旅遊目的地附近的店面承受更大的壓力。周末銷售量已低於新冠大流行前的水平，但平日的業務恢復得更快。

在美國，早餐仍然是全天最具挑戰性的時段。消費者自行以燕麥飲品和冷凍鬆餅安排早餐，不再前往麥當勞。不過，高管們表示，麥當勞本季早餐市占率仍見成長，這代表即使恢復以往的習慣，有些新客戶仍會繼續購買其加蛋滿福堡。

經濟性在消費者行為中也扮演一定的作用，麥當勞希望利用超值交易和低負擔力在競爭中搶得優勢。

肯普欽斯基表示：「在進入許多可能更具衰退性的主要市場時，擁有良好的承受能力並確保這是行銷組合的關鍵要點非常重要。」

他說，較高的失業救濟金到期可能會對麥當勞的業務產生負面影響。參議院共和黨議員提議將額外援助從每周600元削減到每周200元。他無法預測該計畫將對銷售產生什麼影響。

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